Produit périmé acheté en supermarché : que faire ?

Les supermarchés et autres enseignes du domaine de l’alimentation sont supposés veiller à ce que les produits alimentaires proposés en rayon soient consommable et, notamment, que leur date de péremption ne soit pas passée.

Ceci étant, il peut tout de même arriver de faire l’achat d’un produit alimentaire périmé au moment-même où on en a fait l’acquisition. Que faire si vous vous trouvez dans cette situation ?

Distinguer la date limite de consommation et la date de durabilité minimale

Avant toute démarche, il est utile de bien distinguer si le produit périmé est concernée par une DLC (date limite de consommation) ou par une DDM (date de durabilité minimale) afin d’apprécier la gravité de la situation.

Une DLC, généralement précédée par la mention « à consommer jusqu’au : », concerne les produits très périssable (viandes fraiches, poissons, certains produits laitiers…). Une fois la DLC dépassé, consommer ce type de produit peut expose à des risques sérieux voire dramatiques pour la santé du consommateur.

Une DDM, généralement précédée par la mention « à consommer de préférence avant le : » concerne des produits qui peuvent se conserver plus longtemps. Consommer ce type de produits après cette date ne fait donc pas nécessairement courir de risque au consommateur. Ceci étant, il est toujours utile, en cas de DDM dépassé, de se fier au bon sens en sentant, inspectant et éventuellement en goûtant légèrement le produit pour s’assurer qu’il est bien consommable. Par ailleurs, il peut être bon de savoir qu’un produit dont la DDM est dépassé pourra avoir perdu de ses qualités gustative et/ou nutritionnelles.

Conserver les pièces utiles pour une réclamation

Si vous constatez que vous avez acheté un produit périmé et si vous envisagez de porter réclamation auprès de l’enseigne qui vous l’a vendu, il est utile de conserver l’emballage de celui-ci mais également votre ticket de caisse ou votre facture d’achat. Ces éléments vous permettront de prouver la date de péremption du produit et la date de son achat, l’enseigne qui vous l’a vendu, le montant payé.

Ensuite, il convient de porter réclamation auprès du magasin qui vous a vendu le produit mis en cause et de lui présenter ces pièces. Il est par exemple possible de se présenter à l’accueil de celui-ci.

Cette simple démarche permet dans l’immense majorité des cas d’obtenir le remboursement du produit périmé ou son remplacement voire d’obtenir un geste commercial de la part de l’enseigne.

Constat de produits périmés en rayon : que faire ?

Si vous constatez qu’un ou plusieurs produits présents en rayon s’avère périmé, il convient de le signaler au plus vite au personnel du magasin.

Attention à distinguer la DLC, date au delà de laquelle la vente est strictement interdite et la DDM dont la vente peut être autorisé sous réserve que le produit demeure propre à être consommé.

Si, en raison de la récurrence du phénomène, le magasin vous semble coutumier du fait de proposer des produits périmés dans ses rayons, vous pouvez effectuer un signalement auprès des autorités compétentes à savoir :

• SignalConso : plateforme publique permettant de signaler des produits alimentaires périmés mais aussi des problèmes d’hygiène, des pratiques commerciales trompeuses…
• La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), en charge de la protection économique des consommateurs et de ce fait apte à intervenir en cas de manquements répétés d’un commerçant, incluant des produits périmés proposés à la vente ;
• pour les denrées alimentaires d’origine animale, un signalement peut aussi être effectué auprès de la Direction départementale de la protection des populations ou encore de la Direction départementale de l’emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations.

Pour qu’un signalement soit bien pris en compte, il convient d’y indiquer le nom du magasin vendeur, son adresse, la date de votre constat, le type de produit concerné, la date indique sur l’emballage et éventuellement des photographies.